8월 제철 음식과 조리법
월 별 제철 음식 정리 - 바로 가기 8월 제철 음식과 조리법8월은 무더위가 절정에 달하는 시기로, 신선한 제철 식재료를 활용하면 더위를 이겨내고 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 여름의 끝자락에서 만날 수 있는 감자, 연근, 양배추와 고등어, 갈치, 낙지, 그리고 포도, 무화과, 복숭아는 영양가가 높고 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.이번 글에서는 8월 제철 식재료를 활용한 다양한 조리법을 소개합니다.1. 8월 제철 음식 정리(1) 제철 채소감자연근양배추(2) 제철 해산물고등어갈치낙지(3) 제철 과일포도무화과복숭아2. 8월 제철 채소와 조리법(1) 감자감자는 탄수화물이 풍부하여 포만감을 주며, 칼륨이 많아 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도 좋습니다.감자 샐러드재료: 감자 2개, 마요네즈 2..
2025. 3. 30.
7월 제철 음식과 조리법
월 별 제철 음식 정리 - 바로 가기 7월 제철 음식과 조리법7월은 한여름의 시작으로, 무더위에 딱 맞는 시원하고 상큼한 제철 음식들이 많이 나옵니다. 제철 채소와 해산물, 과일들은 여름의 더위를 식히는 데 도움을 줄 뿐만 아니라, 몸에 필요한 수분과 영양소를 공급해줍니다. 이번 7월에는 오이, 고추, 깻잎과 전어, 꽃게, 문어, 그리고 수박, 참외, 복숭아가 제철입니다. 이들을 활용한 다양한 조리법을 소개합니다.1. 7월 제철 음식 정리(1) 제철 채소오이고추깻잎(2) 제철 해산물전어꽃게문어(3) 제철 과일수박참외복숭아2. 7월 제철 채소와 조리법(1) 오이오이는 여름철 수분이 풍부하고 시원한 맛이 특징입니다. 오이에는 비타민 C와 칼륨이 풍부해 피부 건강과 몸의 수분 보충에 도움이 됩니다.오이 무침재..
2025. 3. 30.
6월 제철 음식과 조리법
월 별 제철 음식 정리 - 바로 가기 6월 제철 음식과 조리법6월은 여름의 시작을 알리는 달로, 더운 날씨에 어울리는 시원하고 신선한 제철 음식들이 많습니다. 이 시기의 채소, 해산물, 과일들은 여름철 더위에 지친 몸을 건강하게 유지하는 데 유익한 영양소가 가득합니다. 6월에 제철인 가지, 애호박, 감자와 전복, 장어, 갈치 그리고 자두, 블루베리, 복숭아를 활용한 다양한 요리법을 소개합니다.1. 6월 제철 음식 정리(1) 제철 채소가지애호박감자(2) 제철 해산물전복장어갈치(3) 제철 과일자두블루베리복숭아2. 6월 제철 채소와 조리법(1) 가지가지는 수분이 많고 낮은 칼로리로 여름에 특히 좋은 채소입니다. 비타민 B군과 칼륨이 풍부하여 피로 회복에 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.가지 볶음재료..
2025. 3. 30.
월별 제철 음식 정리표
월별 제철 음식 정리표해당 월을 클릭하면 각 월에 제철음식과 조리법 등이 나오는 링크로 연결됩니다. 월(상세 바로가기)제철 채소제철 해산물제철 과일1월 상세 바로가기시금치, 무, 우엉명태, 굴, 대구한라봉, 감귤2월 상세 바로가기냉이, 달래, 쑥갓가리비, 대합, 홍합딸기, 한라봉3월 상세 바로가기냉이, 달래, 두릅주꾸미, 도다리, 멍게딸기, 한라봉4월 상세 바로가기부추, 미나리, 씀바귀바지락, 갑오징어, 병어참외, 매실5월 상세 바로가기아스파라거스, 죽순, 완두콩참치, 멸치, 오징어체리, 매실, 자두6월 상세 바로가기가지, 애호박, 감자전복, 장어, 갈치자두, 블루베리, 복숭아7월 상세 바로가기오이, 고추, 깻잎전어, 꽃게, 문어수박, 참외, 복숭아8월 상세 바로가기감자, 연근, 양배추고등어, 갈치, 낙..
2025. 3. 30.